Dos recetas para tener una vista de lince

Vigilar nuestra dieta es indispensable para disfrutar de una buena salud ocular. El exceso de grasas saturadas, azúcar y sal no le hace ningún bien a nuestra vista, pero alimentos antioxidantes como la zanahoria, el tomate y el pimiento rojo ayudan a preservarla. Otros aliados son:

- Frutas como el melón, la naranja, las uvas y el kiwi.

- Verduras como el calabacín, el bócoli, las espinacas y las coles.

- El pescado azul

- Los frutos secos.

Hoy te proponemos dos recetas deliciosas que te ayudarán a mimar un poco tu vista. Por supuesto, no podía faltar una receta con zanahoria y, en segundo lugar, te animamos a darte un capricho y preparar una rica pizza. Sigue leyendo:

- Empezamos con un puré de zanahoria y menta. Esta hortaliza rica en betacaroteno, el pigmento que le da ese color anaranjado, cuida los ojos y la piel y mantiene en alerta nuestras defensas. Una receta sin gluten ni lactosa, cardiosaludable, ligera y que solo te aportará 150 calorías por ración. ¡Ideal para mantener la línea!

- Con una pizza de sardinas conseguirás sacarle todo el partido a este pescado azul fuente de ácidos grasos saludables y calcio. Puesto que es un plato más calórico (630 calorías por ración) es perfecto para tomarlo de modo ocasional. Te aconsejamos que lo incluyas en la dieta de los más pequeños: una receta de capricho pero muy beneficiosa.

Ahora ya lo sabes... ¡Disfruta de una vista de lince!